Como fazer uma boa compra no supermercado?

Organização das compras do supermercado é algo superimportante para conseguir manter a constância da execução de uma alimentação saudável e/ou para emagrecer.

O que acontece quando não vamos ao supermercado? Acontece que comemos o que tem do jeito que dá! E isso definitivamente não combina com alimentação saudável ou com emagrecimento, que exigem bastante organização e planejamento.

Ou, então, o que acontece quando vamos ao supermercado sem um bom planejamento do que comprar? Acontece que compramos alimentos desnecessários ou esquecemos ingredientes para a receita ou para o cardápio da semana, e aí fica tudo pela metade…

Quando comemos “de qualquer jeito” por que fomos ao supermercado desorganizadamente, ficamos à mercê das situações (comer o lanche do colega por que era o que tinha), ficamos vulneráveis às sabotagens (já que eu já comi errado vou continuar comendo), ou acaba ficando com muita fome, por que não tinha o que comer, e isso levará a um exagero na próxima refeição.

Então, é muito importante ter esse planejamento prévio. Vou te dar 5 que funcionam muito bem para mim e para os meus pacientes.

1) Reserve um momento da semana para ir ao supermercado. Eu, por exemplo, vou aos sábados pela manhã após a feira (por que dependendo o que eu não encontrar na feira orgânica vou tentar conseguir no supermercado) e o meu plano B é no domingo, e de domingo não passa por que durante a semana não terei tempo nem disposição!

2) Antes de ir ao supermercado, abra seus armários, abra sua geladeira, olhe seu plano alimentar, pense no que comeu semana passada e que já está enjoado (melhor mudar, né?) e no que gostaria de comer na próxima semana (o que está te apetecendo?), consulte receitas caso queira fazer alguma. Junte todas essas informações e comece a escrever a sua lista de compras.

3)Depois de feita a lista, é hora de planejar as quantidades. Procure fazer cálculos aproximados de quanto vai precisar de cada item para toda a sua semana. Se você comprar “de menos” lá pela quarta-feira a sua alimentação já estará “capenga”. Para produtos perecíveis talvez você precise fazer mais alguma compra. Eu, por exemplo, por comprar produtos frescos na feira e acondicionar bem, minhas frutas e verduras duram a semana toda. Veja mais sobre armazenamento nesse link: https://www.adrianalauffer.com.br/como-armazenar-folhas-temperos-para-durar-mais/

4) Antes de fazer a lista e antes de ir ao supermercado podem surgir na mente alguns pensamentos de procrastinação ou sabotadores. Se você não tem a quem pedir ajuda ou para quem delegar essa tarefa, você terá que vencer a preguiça ou o cansaço ou o fato de não gostar dessa tarefa. Pense nos benefícios que terá ao ir e as conseqüências ruins que terá ao não ir e de se alimentar mal mais uma semana.

5) Vá com tempo suficiente para poder olhar novidades e rótulos, sem fome e sem crianças.