Nutrição Clínica

Aqui você vai encontrar assuntos sobre nutrição clínica, a especialidade da nutrição voltada ao tratamento dos desequilíbrios orgânicos ou situações. Os posts têm o objetivo de informar e orientar ao público que pesquisa na internet com informações são baseadas em condutas científicas e honestas. Essa área da nutrição acompanha os seguintes problemas de saúde:

  • colesterol alto,
  • triglicerídios alterados,
  • anemias,
  • cálculo renal,
  • candidíase vaginal,
  • gestação,
  • diabetes,
  • hipertensão,
  • doenças cardíacas,
  • tireoide
  • esclerose múltipla
  • osteoporose

Aproveite as informações e as utilize a seu favor, pois a nutrição pode contribuir muito para a saúde, longevidade e qualidade de vida. Obviamente, as orientações não substituem a orientação nutricional presencial e a consulta médica.

Caldos caseiros e naturais

2020-06-18T10:27:18-03:0027/fev/2016|Categories: Nutrição Clínica, Receitas|Tags: |

Os caldos, ou “fundos”, assim chamados pela Gastronomia/chefs de cozinha dão sabor especial à qualquer receita e também reduzem a necessidade do uso de sal. O alimento é cozido no fundo que mais combina com a receita (legumes, peixe, ave ou carne) e o sal serve apenas para realçar os sabores dos temperos contidos no fundo, e não para temperar, como normalmente fazemos.