Nutricionista Adriana Lauffer2021-11-11T09:30:20-03:00

Olá! Sou a Nutricionista Adriana Lauffer

Atuo especialmente em 2 áreas:

Comportamento Alimentar e Gastroenterologia.

Minha missão é auxiliar as pessoas a conquistarem saúde e bem estar através de uma relação o mais natural possível com todos os alimentos.
Veja abaixo como é o meu trabalho em cada uma dessas áreas:

Nutricionista Adriana Lauffer

Comportamento Alimentar

Emagrecimento, alimentação saudável, comer transtornado e transtornos alimentares com a Nutrição Comportamental:

Eu auxilio aquelas pessoas que querem emagrecer, mas que percebem que possuem uma relação complicada com a comida, ou aquelas que já fizeram várias dietas e que estão fartas de privações, de tratamentos radicais, do efeito sanfona etc., e que descobriram que o caminho mais assertivo para o emagrecimento não são as dietas e, sim, o de construir uma relação mais saudável com a comida.  

Contudo, atendo também pessoas que apenas querem ter uma alimentação mais saudável sem ter que fazer dietas radicais, por que sabem que não precisa ser assim.

PS: Prefere ver esse conteúdo em vídeo? Abaixo seguem 2 com o mesmo conteúdo dessa página. Caso contrário, continue lendo abaixo.

Minha atuação na Nutrição Comportamental

No que eu acredito

Eu luto pelo emagrecimento saudável, sensato e seguro, por uma relação saudável com todos os alimentos, para que comer seja um comportamento normal, como deveria ser, e não carregado de culpas, regras rígidas, medos, descontrole ou preocupações excessivas.

Portanto, defendo um processo de emagrecimento mais leve e baseado na gentileza consigo mesmo, porque o processo de emagrecimento não precisa – e não deve – ser torturante, enfadonho nem punitivo.

De que forma eu auxilio?

Através da Nutrição Comportamental, especialidade da Nutrição que trabalha o comportamento alimentar, pois através dessa abordagem, buscamos:

De que forma eu auxilio?

Através da Nutrição Comportamental, especialidade da Nutrição que trabalha o comportamento alimentar, pois através dessa abordagem, buscamos:

  • Deixar de fazer dieta para construir uma nova forma de se alimentar;
  • Se libertar das restrições severas e da culpa de comer;
  • Aprender a lidar melhor com emoções consideradas desagradáveis de sentir sem buscar regulá-las com a comida;
  • Aprender a desmistificar crenças distorcidas sobre emagrecimento, corpo, comida, comer (ex.: só vou emagrecer se eu cortar tudo);
  • Melhorar habilidades de organização e planejamento da alimentação, das compras e das atividades diárias;
  • Aprender a lidar com impulsos de comer demais;
  • Melhorar a auto imagem corporal e auto estima;
  • Resgatar, entender e respeitar os sinais do corpo de fome e saciedade;
  • Aprender a parar de comer na hora certa, respeitando a saciedade;
  • Aprender a diferenciar fome física, vontade verdadeira e desejo de comer;
  • Equilibrar valores de vida e desenvolver o valor do autocuidado;
  • E MUITO MAIS!

Ao buscarmos melhorar o comportamento alimentar através dessa forma estaremos realmente transformando nossa relação com a comida e a função que ela ocupa na nossa vida, e o resultado disso, consequentemente, será um comportamento alimentar mais equilibrado e um peso mais saudável, e tornando esse processo de mudança sustentável e mais agradável. Dessa forma, conseguimos conquistar e manter um peso saudável com cuidados normais do dia-a-dia, conseguindo comer com naturalidade.

É isso que você está buscando?

Então, conte comigo e vamos trilhar essa jornada! O que me traz mais realização é poder participar dessa jornada junto com os meus pacientes, acompanhar toda a transformação positiva e o maior entendimento que eles adquirem sobre a relação que temos com a comida.

Para atuação na área da Nutrição Comportamental, possuo formação em Transtornos Alimentares e Obesidade, faço graduação em Psicologia e Pós-graduação em Ciências Cognitivas, além disso, possuo 15 anos de experiência diária em consultório. Se quiser saber mais sobre mim e minha trajetória, fique à vontade para conhecer mais no meu site em Sobre a Profissional.

Como funciona a Nutrição Comportamental

Não faça mais despedidas. Faça as pazes com a comida!

Gastroenterologia

A Nutrição para Gastroenterologia:

Atendo pacientes com síndrome do intestino irritável, doenças inflamatórias intestinais, refluxo gastroesofágico, esofagite, hérnia hiatal, gastrite, esteatose hepática, ferritina alta/hemocromatose, sensibilidades alimentares, doença celíaca.

O tratamento nutricional contribui muito para a melhora dos sintomas, para a qualidade de vida e para evitar consequências piores dessas doenças na saúde futuramente.

PS: se vídeo prefere ver vídeo, abaixo segue um com o mesmo conteúdo dessa página. Caso contrário, continue lendo abaixo.

Como a nutrição pode ajudar na Gastroenterologia

É uma pena que os pacientes não sejam orientados e estimulados com frequência pelos profissionais que os acompanham a buscar orientação nutricional de um nutricionista especialista na área.

Por isso, muitos pacientes chegam ao meu consultório com medo de comer, emagrecidos, comendo alguns poucos alimentos, com muitos desconfortos. Muitos deles já perambularam em diversos profissionais, fizeram muitos exames, passaram por muitos momentos de angústia sobre o seu diagnóstico.

Meu papel é auxiliar esses pacientes a:

  • Se recuperarem dos sintomas;
  • A retomarem uma alimentação mais normal;
  • Descobrir quais alimentos realmente causam sintomas e desconforto.

Normalmente são tratamentos de curta duração, de 3 meses a 4 meses no máximo. Vamos retomar a qualidade de vida, voltar a viajar com tranquilidade, comer com tranquilidade fora de casa, voltar a produzir no trabalho e à vida social? Conte comigo para isso!

Para atuação nessa área minha formação inclui mestrado e doutorado sanduíche na Bélgica, especializações em Nutrição Clínica do Adulto e Nutrição Clínica Funcional (saiba mais detalhes sobre a minha formação na página “Sobre a Nutricionista“).

É importante que ser saudável seja agradável.

Os Consultórios

Aproveite as localizações privilegiadas e conheça os consultórios em Porto Alegre e São Leopoldo, clicando nas imagens abaixo:

Consultório em Porto Alegre

Consultório em São Leopoldo

O que os pacientes estão dizendo (veja mais em Depoimentos):

Profissionais como a Adri são difíceis de encontrar, além de super ética ela é uma simpatia só. Os resultados das pacientes dela são frutos do trabalho responsável e dedicado dela!
Meriane Moreira
A Dra. Adriana (Sim, DOUTORA de fato, verdade e direito!) é uma rara profissional que além de amar estar sempre estudando, ama acima de tudo o que faz e trata com absoluto carinho e respeito cada pessoa que a procura em busca de orientação e ajuda. Recomendo sempre pra quem me pergunta se conheço um/uma nutricionista para indicar!
Lucas Scherer Graff
Maravilhosa! Sempre preocupada, dedicada, trazendo novidades, dicas e soluções para tudo que precisar! Mais que recomendo!
Francielle Daudt
A melhor nutri com certeza, graças a todo o incentivo, é que estou seguindo no caminho certo e a cada consulta saio mais feliz, cada dia mais perto do objetivo!
Tainá Prates
Se não fosse a motivação que recebi, com certeza teria desistido!
Carol Moura

A Adriana Lauffer é sinônimo de extrema competência, seriedade e dedicação ao que faz. Sua preocupação com o paciente se revela nos resultados obtidos de modo satisfatório. Só não os alcança quem não quer. Parabéns pela formação, estrutura de atendimento e trabalho excelentes! Nota 10!

Aline Juchem Reetz

Com certeza indico por que fiquei muito feliz com o resultado.

Fernanda de Azevedo

As consultas são muito esclarecedoras e existe muita empatia. Profissional nota 10!

Patrícia Schneider

Nunca esqueço da minha primeira consulta por que foi muito boa, senti que eu estava sendo recebida com toda empatia e atenção. Pude ser transparente como nunca fui e tive oportunidade de falar tudo o que eu julgava importante. Havia propriedade nas explicações, tive minhas expectativas atendidas e a minha realidade e os meus objetivos foram sempre considerados. Saí da consulta me sentindo muito bem e confiante.

Nelise Costa

Muito profissional e passa uma relação muito positiva com os alimentos.

Olga Farina

A Adriana está mudando minha forma de agir e pensar a alimentação. Adoro as consultas e além disso é uma simpatia e tem sempre uma palavra amiga.

Lilian Daudt

Gosto muito do atendimento e de como tem sido conduzido o processo de mudança, um dos motivos é a ponderação e a clareza com que trata das questões da alimentação e as áreas da pessoa, gosto muito da condução das consultas. Percebo que há uma serenidade na relação entre a profissional que ela é e o paciente.

Sheila Rangel

Gosto muito da forma que a Adriana trabalha, das explicações que ela dá sobre o nosso comportamento alimentar. Ela é 10!

Rodrigo Becker

Me senti muito bem recebida, pois a Adriana é atenciosa e o ambiente é relaxante. Ela explicou todas as minhas dúvidas com conhecimento, segurança e sensibilidade, de forma abrangente e esclarecedora. Me senti muito à vontade e assim também consegui falar tudo o que eu julgava importante. Maravilhosa!

Cristina Rizzi

O atendimento é ótimo por que a Adriana entende sobre o comer emocional, pois ela une a a nutrição com a psicologia.

Leonardo Rodrigues

Posts recentes

Curso online de emagrecimento

Já imaginou um curso totalmente online para emagrecer comendo, aprendendo a comer de tudo sem descontrole e então mantendo um peso legal? Não é tudo que a gente queria? Pois é! Está aqui!

Ver todos os Posts