Pode parecer bobagem e chatice de nutricionista, mas sentar para comer ajuda a emagrecer sim, e eu vou te explicar porque e como. “Ah, eu obviamente sento para almoçar”, você pode estar pensando. E a sua cabeça está sentada à mesa junto? Ou ela está devaneado por aí enquanto o seu corpo está sentado? E nas demais refeições? E, especialmente, entre as refeições, você já se pegou “beliscando” algo de pé ou andando pela casa?
A falta de atenção
Isso pode estar acontecendo conosco mais vezes do que imaginamos, exatamente porque não prestamos atenção neste tipo de ação. E senão prestamos atenção, também não estaremos prestando atenção no que estamos comendo. Ou seja, não estaremos conscientes do que estamos realmente comendo.
Você passa pela cozinha e pega uma bolachinha? Cozinha e experimenta os alimentos muitas vezes? Come na beirada da pia da cozinha a sobra do prato do seu filho pequeno? Esses e outros hábitos podem passar despercebidos, mas as calorias contidas neles, não.
Por isso, sentar-se para comer – seja uma refeição completa ou um lanche rápido – é tão importante. Este hábito contribui para que racionalizemos os alimentos que estamos comendo. Quando sentamos à mesa, normalmente temos maior controle sobre o que estamos comendo e não estamos apenas comendo algo por impulso. Tendemos estar mais conscientes do que estamos fazendo.
Comer de forma distraída pode contribuir para que você não se sinta satisfeito fisiologicamente falando, ou até mesmo psicologicamente satisfeito. Isso acontece porque você não racionalizou aquela refeição, comeu distraidamente e não “viu” o que e quanto estava comendo.
Muitas vezes comemos de pé por estarmos com pressa, por hábito, educação familiar ou porque o tempo que deveria ser reservado para comer não é algo que a pessoa de fato dê importância.
Estratégias
Para criar e manter o hábito de sentar-se para comer é preciso somente disciplina. É preciso lembrar-se sempre da importância de sentar, nem que para isto você precise deixar lembretes na geladeira ou no celular. Talvez possa ser necessário também organizar o seu tempo, para que você tenha tempo suficiente para comer sentado. Lembre-se: tempo para comer é o mínimo de qualidade de vida que você pode se proporcionar!
Além de comer sentado, comer com atenção, ou seja, sem distrações, é uma técnica que traz exatamente estes conceitos de comer com calma e prestando atenção ao que é ingerido. Se você come distraidamente, enquanto assiste TV ou mexe no celular, certamente não está prestando tanta atenção no alimento quanto deveria, bem como na sua mastigação e nos seus sinais internos de fome e saciedade.
Fique atento pois, assim como em qualquer etapa do processo de perda de peso, surgirão pensamentos sabotadores. Sua mente poderá lhe dizer que não tem nada demais em comer alguma coisinha em pé ou que você vai comer de pé só desta vez ou que isso não é importante. Identifique esses pensamentos e responda adaptativamente a eles de forma firme: comer sentado não é uma opção, mas uma condição essencial para o sucesso do seu emagrecimento.
Se você gostou desse assunto e quer ler mais sobre o assunto, leia sobre ter tempo ou se dar tempo para comer.
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Nutrição comportamental e mudança da relação com a comida: a melhor “dieta” para emagrecer.
