Aproveite essa receita de salada com sementes e molho pesto funcional para variar a sua salada do dia a dia.

Rendimento2 PorçõesTempo de Preparação15 minsTempo Total15 minsCategoriaAlmoço ou jantarDificuldadeIniciante

Tabela Nutricional

Tamanho da Porção cumbuca

Porções 2


Informação nutricional total da receita
Calorias 427
% Valor Diário *
Gorduras Totais 33g51%
Carboidrato Total 28g10%
Proteína 12g24%

* As quantidades informadas acima são referentes à receita total, fique atendo à quantidade que irá consumir.

Ingredientes

Clique nos quadrados para marcar os ingredientes

 5 folhas de alface roxa
 ½ maço de brócolis levemente cozido
 1 cenoura ralada
 ½ abacate
 1 punhado de brotos
 1 colher de sopa de semente de girassol
 1 colher de sopa de semente de abóbora sem sal
Ingredientes do molho
 1 maço de manjericão
 3 colher de sopa de azeite de oliva
 Suco de 1 limão
 Sal marinho a gosto

Preparo

Da Salada
2

Rasgue as folhas de alface.

3

Corte o brócolis em buquês pequenos.

4

Rale a cenoura crua.

5

Adicione 2 colheres de sopa de abacate.

6

Salpique com as sementes.

7

Por último, acrescente o molho pesto funcional.

Do molho pesto funcional
8

Desfolhe o maço de manjericão.

9

Bata as folhas no liquidificador com os demais ingredientes.

 

Ingredientes

 5 folhas de alface roxa
 ½ maço de brócolis levemente cozido
 1 cenoura ralada
 ½ abacate
 1 punhado de brotos
 1 colher de sopa de semente de girassol
 1 colher de sopa de semente de abóbora sem sal
Ingredientes do molho
 1 maço de manjericão
 3 colher de sopa de azeite de oliva
 Suco de 1 limão
 Sal marinho a gosto

Preparo

Da Salada
2

Rasgue as folhas de alface.

3

Corte o brócolis em buquês pequenos.

4

Rale a cenoura crua.

5

Adicione 2 colheres de sopa de abacate.

6

Salpique com as sementes.

7

Por último, acrescente o molho pesto funcional.

Do molho pesto funcional
8

Desfolhe o maço de manjericão.

9

Bata as folhas no liquidificador com os demais ingredientes.

Receita de salada com sementes e molho pesto funcional

Adaptação da receita para dieta Fodmap: trocar brócolis e o abacate por alimentos permitidos.

Gostou dessa receita? Então você poderá gostar da Receita de salada completa no bowl ou da Como montar salada no pote ou da Receita Saladão de Verão ou da Receitas de molhos para saladas.