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Receita de salada com sementes e molho pesto funcional

Rendimento2 PorçõesTempo de Preparação15 minsTempo Total15 mins

receita de pasta de castanha de caju com manjericão

 5 folhas de alface roxa
 ½ maço de brócolis levemente cozido
 1 cenoura ralada
 ½ abacate
 1 punhado de brotos
 1 colher de sopa de semente de girassol
 1 colher de sopa de semente de abóbora sem sal
Ingredientes do molho
 1 maço de manjericão
 3 colher de sopa de azeite de oliva
 Suco de 1 limão
 Sal marinho a gosto
Da Salada
2

Rasgue as folhas de alface.

3

Corte o brócolis em buquês pequenos.

4

Rale a cenoura crua.

5

Adicione 2 colheres de sopa de abacate.

6

Salpique com as sementes.

7

Por último, acrescente o molho pesto funcional.

Do molho pesto funcional
8

Desfolhe o maço de manjericão.

9

Bata as folhas no liquidificador com os demais ingredientes.

Tabela Nutricional

2 porções

Serving size

cumbuca

Amount per serving
Calorias427
% Valor Diário *
Gorduras Totais 33g43%
Carboidrato Total 28g11%
Proteína 12g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.