Que tal uma refeição super prática, completa e fresquinha para o verão? Confira essa receita de salada completa no bowl.
Ingredientes:
1 pires de folhas verdes rasgadas
3 colher de sopa de beterraba ou cenoura raladas
1 xícara brócolis, pepino, palmito, tomate cereja, cebola, pimentão, abobrinha ralada crua...
3 colher de sopa de milho ou quinoa em grãos cozida
3 colher de sopa de ervilha ou grão de bico
100 g de atum ao natural ou ovos cozidos partidos ou frango desfiado ou iscas de carne (temperatura fria) ou lascas de queijo
Modo de preparo:
1
Pegue uma cumbuca de sopa ou um pote (caso queira montar para levar de marmita).
2
Monte uma cama de folhas.
3
Depois disponha os demais legumes.
4
Coloque os temperos.
5
Finalize com a proteína por cima.
Ingredientes
1 pires de folhas verdes rasgadas
3 colher de sopa de beterraba ou cenoura raladas
1 xícara brócolis, pepino, palmito, tomate cereja, cebola, pimentão, abobrinha ralada crua...
3 colher de sopa de milho ou quinoa em grãos cozida
3 colher de sopa de ervilha ou grão de bico
100 g de atum ao natural ou ovos cozidos partidos ou frango desfiado ou iscas de carne (temperatura fria) ou lascas de queijo
Pacientes em dieta low Fodmap: usar ingredientes permitidos.
Pode ainda salpicar por cima sementes e temperos, como gergelim, orégano, chimi churry, linhaça, chia, etc e temperar com azeite e vinagre ou com essas receitas de molhos caseiros para salada.
