Name: Receita de panqueca de banana
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porções
Ingredients: 1 banana média; 1 ovo inteiro; 1 clara (opcional); 2 colher de sopa de aveia flocos finos; 1 colher de chá de açúcar mascavo; Canela em pó a gosto na massa; Cobertura opcional: mel, geleia, pasta de amendoim

Essa receita de panqueca de banana é super saudável, gostosa e versátil. Pode ser consumida como café da manhã, lanche e pré treino!

CategoriaCafé da Manhã, LancheDificuldadeIniciante

Rendimento1 Porção

Tempo de Preparação5 minsTempo de Cozimento5 minsTempo Total10 mins

Ingredientes:

1 banana média

1 ovo inteiro

1 clara (opcional)

2 colher de sopa de aveia flocos finos

1 colher de chá de açúcar mascavo

Canela em pó a gosto na massa

Cobertura opcional: mel, geleia, pasta de amendoim

Modo de preparo:

Em um bowl, misture o ovo, a aveia e a canela com um garfo.

Amasse a banana e adicione à massa, misturando levemente com ajuda de uma colher. Os pedaços ficarão como um “recheio” na panqueca.

Coloque a massa em uma frigideira antiaderente (ou untada), bem quente.

Deixe cozinhar bem e vire quando o lado de baixo já estiver pronto. Para uma panqueca mais estruturada, tampe a frigideira nos primeiros minutos.

Servir com a cobertura de sua preferência.

Ingredientes