Essa receita de panqueca de banana é super saudável, gostosa e versátil. Pode ser consumida como café da manhã, lanche e pré treino!
CategoriaCafé da Manhã, LancheDificuldadeIniciante
Tempo de Preparação5 minsTempo de Cozimento5 minsTempo Total10 mins
Ingredientes:
1 banana média
1 ovo inteiro
1 clara (opcional)
2 colher de sopa de aveia flocos finos
1 colher de chá de açúcar mascavo
Canela em pó a gosto na massa
Cobertura opcional: mel, geleia, pasta de amendoim
Modo de preparo:
1Em um bowl, misture o ovo, a aveia e a canela com um garfo.
2Amasse a banana e adicione à massa, misturando levemente com ajuda de uma colher. Os pedaços ficarão como um “recheio” na panqueca.
3Coloque a massa em uma frigideira antiaderente (ou untada), bem quente.
4Deixe cozinhar bem e vire quando o lado de baixo já estiver pronto. Para uma panqueca mais estruturada, tampe a frigideira nos primeiros minutos.
5Servir com a cobertura de sua preferência.
Ingredientes
1 banana média
1 ovo inteiro
1 clara (opcional)
2 colher de sopa de aveia flocos finos
1 colher de chá de açúcar mascavo
Canela em pó a gosto na massa
Cobertura opcional: mel, geleia, pasta de amendoim
Preparo
1Em um bowl, misture o ovo, a aveia e a canela com um garfo.
2Amasse a banana e adicione à massa, misturando levemente com ajuda de uma colher. Os pedaços ficarão como um “recheio” na panqueca.
3Coloque a massa em uma frigideira antiaderente (ou untada), bem quente.
4Deixe cozinhar bem e vire quando o lado de baixo já estiver pronto. Para uma panqueca mais estruturada, tampe a frigideira nos primeiros minutos.
5Servir com a cobertura de sua preferência.
Receita de panqueca de banana
Adaptação da dieta para pacientes em dieta Fodmap: usar banana no ponto.
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