Name: Receita de Peixe ao Molho de Laranja
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g peixe (salmão, linguado, tilápia...); 250 ml suco de laranja sem açúcar; 2 colher de chá mel; alecrim a gosto (fresco ou desidratado); 2 colher de sopa de biomassa de banana para engrossar (se for em farinha, peneirar para não formar grumos no molho), ou usar maisena; raspas de gengibre fresco (a gosto)

Receita de peixe ao molho de laranja: uma receita leve, gostosa, saudável e prática! Tudo de bom para mudar a cara do seu peixe assado! Pegue os seus ingredientes para começar! Veja abaixo a adaptação para a dieta low fodmap.

CategoriaAlmoço, JantarDificuldadeIniciante

Rendimento3 Porções

Tempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento20 minsTempo Total50 mins

Ingredientes:

500 g peixe (salmão, linguado, tilápia...)

250 ml suco de laranja sem açúcar

2 colher de chá mel

alecrim a gosto (fresco ou desidratado)

2 colher de sopa de biomassa de banana para engrossar (se for em farinha, peneirar para não formar grumos no molho), ou usar maisena

raspas de gengibre fresco (a gosto)

Modo de preparo:

Tempere o peixe ao seu gosto ou com sal marinho, azeite de oliva, limão.

Coloque numa assadeira para assar.

Enquanto assa, prepare o molho. Pegue uma frigideira, coloque o suco de laranja, o mel, o gengibre e o alecrim.

Mexa para misturar e desmanchar o mel, deixe levantar fervura e coloque a biomassa para engrossar, mexendo sempre até dar um ponto mais consistente.

Tire o peixe do forno e coloque em cima o molho ainda quente.

Ingredientes