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Receita de Peixe ao Molho de Laranja

Rendimento3 PorçõesTempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento20 minsTempo Total50 mins

Receita de peixe ao molho de laranja

 500 g peixe (salmão, linguado, tilápia...)
 250 ml suco de laranja sem açúcar
 2 colher de chá mel
 alecrim a gosto (fresco ou desidratado)
 2 colher de sopa de biomassa de banana para engrossar (se for em farinha, peneirar para não formar grumos no molho), ou usar maisena
 raspas de gengibre fresco (a gosto)
1

Tempere o peixe ao seu gosto ou com sal marinho, azeite de oliva, limão.

2

Coloque numa assadeira para assar.

3

Enquanto assa, prepare o molho. Pegue uma frigideira, coloque o suco de laranja, o mel, o gengibre e o alecrim.

4

Mexa para misturar e desmanchar o mel, deixe levantar fervura e coloque a biomassa para engrossar, mexendo sempre até dar um ponto mais consistente.

5

Tire o peixe do forno e coloque em cima o molho ainda quente.

Tabela Nutricional

3 porções

Serving size

Amount per serving
Calorias637
% Valor Diário *
Gorduras Totais 14g18%
Carboidrato Total 40g15%
Proteína 81g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.