Que tal um lanche da tarde com essa receita de pãezinhos de batata doce? Um mini pãozinho delicioso e fácil de fazer!
CategoriaCafé da Manhã, Jantar, LancheDificuldadeIntermediário
Tempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total1 hr
Ingredientes:
100 g de batata doce
1 xícara e meia de polvilho azedo
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
½ colher de chá de sal marino
1 colher de sopa rasa de fermento químico
2 fatias de queijo mussarela
Modo de preparo:
1Cozinhe e amasse a batata doce cozida.
2Acrescente o ovo, o queijo em pedaços pequenos, o sal e o azeite.
3Misture tudo e logo adicione o polvilho e o fermento.
4Misture manualmente até ficar uma massa homogênea e amasse até a massa soltar dos dedos. A massa deve ficar bem lisa.
5Separe a massa em bolas pequenas e coloque-as lado a lado em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga.
6Faça dois cortes em cima dos pãezinhos.
7Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 30 minutos.
Ingredientes
100 g de batata doce
1 xícara e meia de polvilho azedo
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
½ colher de chá de sal marino
1 colher de sopa rasa de fermento químico
2 fatias de queijo mussarela
Preparo
1Cozinhe e amasse a batata doce cozida.
2Acrescente o ovo, o queijo em pedaços pequenos, o sal e o azeite.
3Misture tudo e logo adicione o polvilho e o fermento.
4Misture manualmente até ficar uma massa homogênea e amasse até a massa soltar dos dedos. A massa deve ficar bem lisa.
5Separe a massa em bolas pequenas e coloque-as lado a lado em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga.
6Faça dois cortes em cima dos pãezinhos.
7Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 30 minutos.
Receita de pãezinhos de batata doce
Cada pãozinho terá 140 Kcal.
Adaptação da receita para dieta Fodmap: utilizar queijo sem lactose.
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