Nutricionista Adriana Lauffer

receita de pãezinhos de batata doce

Receita de pãezinhos de batata doce

Que tal um lanche da tarde com essa receita de pãezinhos de batata doce? Um mini pãozinho delicioso e fácil de fazer! 

CategoriaCafé da Manhã, Jantar, LancheDificuldadeIniciante

Rendimento8 Porções
Tempo de Preparação15 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total45 mins

 100 g de batata doce cozida
 1 xícara e meia de polvilho azedo
 1 ovo
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 ½ colher de chá de sal marino
 1 colher de sopa rasa de fermento químico
 2 fatias de queijo mussarela

1

Amasse a batata doce cozida.

2

Acrescente o ovo, o queijo em pedaços pequenos, o sal e o azeite. 

3

Misture tudo e logo adicione o polvilho e o fermento. 

4

Misture manualmente até ficar uma massa homogênea e amasse até a massa soltar dos dedos. A massa deve ficar bem lisa. 

5

Separe a massa em bolas pequenas e coloque-as lado a lado em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga.  

6

Faça dois cortes  em cima dos pãezinhos. 

7

Leve ao forno pré-aquecido 180ºC  por cerca de 30 minutos. A receita rende 8 pãezinhos!

Ingredientes

 100 g de batata doce cozida
 1 xícara e meia de polvilho azedo
 1 ovo
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 ½ colher de chá de sal marino
 1 colher de sopa rasa de fermento químico
 2 fatias de queijo mussarela

Preparo

1

Amasse a batata doce cozida.

2

Acrescente o ovo, o queijo em pedaços pequenos, o sal e o azeite. 

3

Misture tudo e logo adicione o polvilho e o fermento. 

4

Misture manualmente até ficar uma massa homogênea e amasse até a massa soltar dos dedos. A massa deve ficar bem lisa. 

5

Separe a massa em bolas pequenas e coloque-as lado a lado em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga.  

6

Faça dois cortes  em cima dos pãezinhos. 

7

Leve ao forno pré-aquecido 180ºC  por cerca de 30 minutos. A receita rende 8 pãezinhos!

Receita de pãezinhos de batata doce

Cada pãozinho terá 140 Kcal.

Adaptação da receita para dieta Fodmap: utilizar queijo sem lactose.

Gostou dessa receita? Então você poderá gostar da Receita de pão de trigo integral com quinoa e linhaça ou da Receita de pãozinho de tapioca.