Comer crepe é uma delícia. Para quem está convivendo com alguma restrição alimentar, essa receita de crepe low carb com whey protein pode ser útil. Confira!
Ingredientes:
20 g de whey protein
3 claras de ovo
Modo de preparo:
1
Bater com o mixer ou no liquidificador os ingredientes.
2
Pré aquecer uma frigideira antiaderente, untar levemente com óleo/azeite e retirar o excesso com papel toalha.
3
Despejar 1/3 da massa sobre a frigideira de modo homogêneo para formar um disco.
4
Deixar cerca de 2 minutos ou até que as bordas se desprendam da frigideira.
5
Virar a massa com o auxílio de um garfo ou espátula.
6
Deixar dourar mais 1 minuto e pronto.
Ingredientes
20 g de whey protein
3 claras de ovo
Você pode rechear com frutas, com queijo cottage, sorvete, pasta de amendoim, de acordo com a sua preferência.
Adaptação da receita para dieta fodmap: usar whey protein isolado e recheios permitidos.
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