É bom poder apreciar um preparo diferente numa versão mais saudável, não acha? Então pega essa receita de quiche light com iogurte natural e se delicie!
Ingredientes:
4 ovos
180 ml de iogurte natural
2 colher de sopa de creme de ricota
½ xícara de champignon em conserva fatiado
½ xícara de azeitonas pretas picadas
2 colher de sopa de salsa fresca picadinha
1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
Pimenta e sal marinho a gosto
Modo de preparo:
1
Bata os ovos com um fouet.
2
Depois misture todos os outros ingredientes e bata bem com com o fouet.
3
Unte levemente com azeite 4-5 forminhas que possam ir ao forno e distribua a massa.
4
Leve ao forno pré-aqueça 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada. Se o seu forno for elétrico, provavelmente o tempo de forno será menor.
5
Sirva em seguida.
Ingredientes
4 ovos
180 ml de iogurte natural
2 colher de sopa de creme de ricota
½ xícara de champignon em conserva fatiado
½ xícara de azeitonas pretas picadas
2 colher de sopa de salsa fresca picadinha
1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
Pimenta e sal marinho a gosto
Pode ser consumido como lanche ou jantar low carb, acompanhada de salada.
Adaptação para dieta Fodmap: usar iogurte sem lactose.
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