Nutricionista Adriana Lauffer

mingau tradicional saudável

Receita de mingau de aveia saudável

Receita de mingau de aveia saudável e quentinho para os dias frios, que lembra a infância, e que muita gente gosta mas não come por que acha que é proibida para emagrecer. Não precisa deixar de comer mingau, não!

CategoriaCafé da Manhã, LancheDificuldadeIniciante

Rendimento1 Porção
Tempo de Preparação5 minsTempo de Cozimento5 minsTempo Total10 mins

 1 colher de sopa de aveia
 1 colher de sopa de aveia em flocos
 1 xícara de leite
 1 banana
 1 colher de chá de essência de baunilha
 1 colher de chá de adoçante (ou açúcar mascavo ou de coco ou mel)
 1 colher de chá de canela em pó

1

Em uma panela aqueça o leite e coloque o farelo e a aveia em flocos. 

2

Mexa até engrossar. 

3

Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o adoçante. 

4

Corte algumas rodelas de banana e reserve-as. 

5

Amasse o restante da banana e acrescente ao mingau. 

6

Sirva em um recipiente, polvilhe canela e enfeite com as rodelas de banana.

Ingredientes

 1 colher de sopa de aveia
 1 colher de sopa de aveia em flocos
 1 xícara de leite
 1 banana
 1 colher de chá de essência de baunilha
 1 colher de chá de adoçante (ou açúcar mascavo ou de coco ou mel)
 1 colher de chá de canela em pó

Preparo

1

Em uma panela aqueça o leite e coloque o farelo e a aveia em flocos. 

2

Mexa até engrossar. 

3

Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o adoçante. 

4

Corte algumas rodelas de banana e reserve-as. 

5

Amasse o restante da banana e acrescente ao mingau. 

6

Sirva em um recipiente, polvilhe canela e enfeite com as rodelas de banana.

Receita de mingau de aveia saudável

Pode usar apenas farelo de aveia ou aveia em flocos.

Adaptação da receita para pacientes em dieta Fodmap: a banana precisa estar no ponto. Usar versões sem lactose dos lácteos, não utilizar mel.

Você gostou dessa receita? Então você poderá gostar da Receita de overnight oat (aveia adormecida) ou da Receita de mingau vegano com banana.