Eu adoro lasanha, e você? Eu gosto especialmente da minha própria lasanha, que é gostosa e não é super gordurosa. Vou te passar a minha receita de lasanha tradicional leve e gostosa.
CategoriaAlmoço, JantarDificuldadeIntermediário
Tempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total1 hr
Ingredientes:
1 kg de carne moída de primeira
1 cebola
1 tomate picado
Temperos para temperar a carne, como sal marinho, manjericão, alecrim, chimi churry, mostarda em grãos, cúrcuma, ou os da sua preferência
1 pacote de massa de lasanha fresca
200 g de queijo mussarela
3 tomates fatiados em fatias bem finas
½ abobrinha fatiada bem fina (lâminas)
200 g de molho de tomate
Modo de preparo:
1"Frite" a carne na panela pré aquecida (eu nem coloco óleo, por que a gordura da própria carne é suficiente), com a cebola e o tomate.
2Desmanche bem, tempere e reserve.
3Na forma, de preferência antiaderente, coloque uma camada fina de molho.
4Coloque uma camada de massa, uma de carne, uma de queijo, uma de tomate fatiado.
5Depois, coloque mais uma camada de massa, uma de carne, uma de queijo e uma de abobrinha.
6Depois coloque uma camada de massa, uma de molho de tomate, uma queijo e uma de tomate fatiado.
7Salpique orégano por cima.
8Leve ao forno pré aquecido.
9Mantenha o fogo de médio a alto e, em torno de 20 min, deve estar pronto!
Ingredientes
1 kg de carne moída de primeira
1 cebola
1 tomate picado
Temperos para temperar a carne, como sal marinho, manjericão, alecrim, chimi churry, mostarda em grãos, cúrcuma, ou os da sua preferência
1 pacote de massa de lasanha fresca
200 g de queijo mussarela
3 tomates fatiados em fatias bem finas
½ abobrinha fatiada bem fina (lâminas)
200 g de molho de tomate
Preparo
1"Frite" a carne na panela pré aquecida (eu nem coloco óleo, por que a gordura da própria carne é suficiente), com a cebola e o tomate.
2Desmanche bem, tempere e reserve.
3Na forma, de preferência antiaderente, coloque uma camada fina de molho.
4Coloque uma camada de massa, uma de carne, uma de queijo, uma de tomate fatiado.
5Depois, coloque mais uma camada de massa, uma de carne, uma de queijo e uma de abobrinha.
6Depois coloque uma camada de massa, uma de molho de tomate, uma queijo e uma de tomate fatiado.
7Salpique orégano por cima.
8Leve ao forno pré aquecido.
9Mantenha o fogo de médio a alto e, em torno de 20 min, deve estar pronto!
Receita de lasanha tradicional leve e gostosa
Um prato de almoço normal com salada farta, arroz (3 col. sopa), feijão (1 concha média) e 1 bife médio (100 g de carne) , por exemplo, tem em média 380 Kcal. Para o cálculo consideramos 3 lâminas de massa para lasanha, o valor pode variar conforme a quantidade dos ingredientes utilizados.
Adaptação da receita para dieta Fodmap: utilizar massa de lasanha sem glúten; usar versões sem lactose dos lácteos; retirar a cebola.
Gostou desta receita? Então você poderá gostar da Receita de picadinho oriental com arroz moti.
