Você pode usar no café da manhã, lanche da tarde e para receber os amigos, como entradinha/couvert!
- 1 ½ xícara tomate cereja
- 3 xícaras cogumelo paris = +- 20 cogumelos
- 1 cebola pequena fatiada em meia lua fina
- 1 colher (sopa) óleo
- 1 colher (sopa) shoyo light
- Sal e manjericão á gosto
Limpar os cogumelos com pano úmido e fatiar. Cortar os tomatinhos em 4 partes. Refogar a cebola no óleo, acrescentar o cogumelo e refogar até perder o volume/reduzir de tamanho. Acrescentar o tomate e refogar rapidamente. Em seguida, colocar o shoyo, acertar o sal (se necessário) e acrescentar manjericão a gosto.
Valor nutricional da receita: 118 Kcal, 8 g de carboidrato, 5 g de proteína, 9 g de gordura, 594 mg de sódio.
