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Receita de antepasto com cogumelo paris e tomate cereja

Rendimento1 PorçãoTempo de Preparação10 minsTempo de Cozimento10 minsTempo Total20 mins

receita de pasta de cogumelos e tomate cereja

 5 ½ xícaras de tomate cereja
 3 xícaras cogumelo paris (em torno de 20 cogumelos)
 1 cebola pequena fatiada em meia lua fina
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 1 colher de sopa de shoyo light
 Sal e manjericão a gosto
1

Limpar os cogumelos com pano úmido e fatiar.

2

Cortar os tomatinhos em 4 partes. 

3

Refogar a cebola no óleo, acrescentar o cogumelo e refogar até perder o volume/reduzir de tamanho.

4

Acrescentar o tomate e refogar rapidamente.

5

Em seguida, colocar o shoyo, acertar o sal (se necessário).

6

Acrescentar manjericão a gosto.

Tabela Nutricional

1 porções

Serving size

cumbuca

Amount per serving
Calorias118
% Valor Diário *
Gorduras Totais 9g12%
Carboidrato Total 8g3%
Proteína 5g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.