Delicie-se com receita de fondue de queijo vegano em casa.
Ingredientes:
2 xícaras de castanha caju crua sem sal
¾ xícara de água
Suco de meio limão taiti
1 colher de chá de vinagre de maçã
½ colher de chá de sal marinho
½ colher de chá de cúrcuma em pó
1 colher de sopa de gordura de coco
Modo de preparo:
1
Deixar as castanhas de molho por 12 horas.
2
Bater no liquidificador as castanhas até formar uma pasta.
3
Acrescentar a água, o suco de limão, o vinagre e o sal.
4
Derreter a gordura de coco em uma panela, acrescentar a cúrcuma e a mistura do liquidificador.
5
Consumir com brócolis, cenoura, couve-flor, tomate cereja, batata, batata-doce, cogumelos…
Ingredientes
2 xícaras de castanha caju crua sem sal
¾ xícara de água
Suco de meio limão taiti
1 colher de chá de vinagre de maçã
½ colher de chá de sal marinho
½ colher de chá de cúrcuma em pó
1 colher de sopa de gordura de coco
Adaptação da receita para dieta Fodmap: não fazer essa receita.
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