Que tal uma receita de quiche de legumes para variar as suas refeições?

Rendimento1 PorçãoTempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total1 hrCategoriaAlmoço, Jantar, LancheDificuldadeIniciante

Ingredientes

Clique nos quadrados para marcar os ingredientes

Para a massa
 1 xícara de farinha de trigo integral
 ½ xícara de aveia em flocos finos (melhor para deixar a massa mais lisa)
 1 ovo
 50 g de manteiga
 2 colher de sopa de água
 1 pitada de sal marinho
Para o recheio
 cebola
 pimentão
 ½ maço de espinafre
 abobrinha pequena bem picadinha
Para cobertura
 3 ovos batidos
 50 g de parmesão ralado

Preparo

Para a massa
1

Misture todos os ingredientes formando uma massa uniforme.

2

Abra a massa na fôrma untada, de forma que a massa cubra as laterais da fôrma (tamanho de 1 prato de comida).

Para o recheio
3

Refogue os legumes em em pouco de óleo e tempere ao seu gosto.

4

Retire o excesso de água e disponha sobre a massa.

Para a cobertura
5

Despeje o queijo ralado por cima uniformemente.

6

Por cima, despeje os ovos batidos, espanlhando-os bem.

7

Leve ao forno por 20-30 min e sirva!

 

Ingredientes

Para a massa
 1 xícara de farinha de trigo integral
 ½ xícara de aveia em flocos finos (melhor para deixar a massa mais lisa)
 1 ovo
 50 g de manteiga
 2 colher de sopa de água
 1 pitada de sal marinho
Para o recheio
 cebola
 pimentão
 ½ maço de espinafre
 abobrinha pequena bem picadinha
Para cobertura
 3 ovos batidos
 50 g de parmesão ralado

Preparo

Para a massa
1

Misture todos os ingredientes formando uma massa uniforme.

2

Abra a massa na fôrma untada, de forma que a massa cubra as laterais da fôrma (tamanho de 1 prato de comida).

Para o recheio
3

Refogue os legumes em em pouco de óleo e tempere ao seu gosto.

4

Retire o excesso de água e disponha sobre a massa.

Para a cobertura
5

Despeje o queijo ralado por cima uniformemente.

6

Por cima, despeje os ovos batidos, espanlhando-os bem.

7

Leve ao forno por 20-30 min e sirva!

Receita de quiche de legumes

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