Print Options:

Receita de quiche de legumes

Rendimento1 PorçãoTempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total1 hr

receita de quiche de legumes

Para a massa
 1 xícara de farinha de trigo integral
 ½ xícara de aveia em flocos finos (melhor para deixar a massa mais lisa)
 1 ovo
 50 g de manteiga
 2 colher de sopa de água
 1 pitada de sal marinho
Para o recheio
 ½ cebola
 ½ pimentão
 ½ maço de espinafre
 ½ abobrinha pequena bem picadinha
Para cobertura
 3 ovos batidos
 50 g de parmesão ralado
Para a massa
1

Misture todos os ingredientes formando uma massa uniforme.

2

Abra a massa na fôrma untada, de forma que a massa cubra as laterais da fôrma (tamanho de 1 prato de comida).

Para o recheio
3

Refogue os legumes em em pouco de óleo e tempere ao seu gosto.

4

Retire o excesso de água e disponha sobre a massa.

Para a cobertura
5

Despeje o queijo ralado por cima uniformemente.

6

Por cima, despeje os ovos batidos, espanlhando-os bem.

7

Leve ao forno por 20-30 min e sirva!

Tabela Nutricional

1 porções

Serving size