Que tal um muffin proteico e gostoso depois do seu treino? Confira essa receita de muffin com whey protein com cacau.
Ingredientes:
2 ovos
½ xícara de farinha ou farelo de aveia
⅓ xícara de whey protein sabor chocolate
⅓ xícara de leite vegetal ou de vaca
2 colher de chá de fermento químico em pó
Para a calda de chocolate
1 colher de sopa de mel
2 colher de chá de cacau em pó
de óleo de coco
Modo de preparo:
1
Misture os ingredientes secos.
2
Acrescente o leite e os ovos ligeiramente batidos a mistura.
3
Coloque em forminhas de silicone.
4
Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
5
Sirva com a calda de chocolate.
Para a calda
6
Misture os ingredientes.
Ingredientes
2 ovos
½ xícara de farinha ou farelo de aveia
⅓ xícara de whey protein sabor chocolate
⅓ xícara de leite vegetal ou de vaca
2 colher de chá de fermento químico em pó
Para a calda de chocolate
1 colher de sopa de mel
2 colher de chá de cacau em pó
de óleo de coco
Pacientes em dieta low Fodmap: usar whey isolado, usar leite de vaca sem lactose ou leite vegetal de arroz ou amêndoas, trocar mel por mascavo ou demerara.
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