Que tal um muffin proteico depois do seu treino? Confira essa receita de muffin com whey protein com cacau.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1/2 xic farinha ou farelo de aveia
  • 1/3 xic whey protein sabor chocolate (ou de sua preferência)
  • 1/3 xic leite de arroz ou de vaca
  • 1 col. sobremesa fermento em pó
Modo de preparo:Misture os ingredientes secos. Acrescente o leite e os ovos ligeiramente batidos a mistura. Coloque em forminhas de silicone.

Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC  por aproximadamente 20 minutos. Rende 8 muffins.Sirva com uma calda de chocolate: mistura de mel (1 col. sopa), cacau em pó (1 col. sobremesa) e óleo de coco (1col. café)

Valor nutricional da receita: 850 Kcal, 63 g de carboidrato, 100 g de proteína, 22 g de lipídeos, 433 g de sódio. Levando em consideração que rende 8 muffins, cada um terá 106 Kcal.