Couve-flor pode ser preparada de maneiras diferentes para evitar a monotonia. Veja essa receita de couve-flor gratinada light.

Rendimento1 PorçãoTempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento20 minsTempo Total50 minsCategoriaAlmoço, JantarDificuldadeIniciante

Tabela Nutricional

Informação nutricional total da receita
Calorias 897
% Valor Diário *
Gorduras Totais 30g47%
Carboidrato Total 30g10%
Proteína 124g248%

* As quantidades informadas acima são referentes à receita total, fique atendo à quantidade que irá consumir.

Ingredientes

Clique nos quadrados para marcar os ingredientes

  de uma cabeça de couve-flor
 3 filés de frango grandes cortados em cubos
 4 fatias de peito de peru
 2 fatias de queijo mussarela
 ½ xícara de ervilhas
Creme branco
 200 g creme de ricota
 Mostarda dijon (c/ grãos), sal marinho, pimenta branca, noz-moscada a gosto
 Leite para deixar o creme mais ralinho

Preparo

1

Cozinhe a couve-flor em água e sal e coloque em um refratário.

2

Refogue cubos de peito de frango previamente temperados.

3

Arrume os cubos de frango junto à couve-flor.

4

Coloque junto as ervilhas também.

5

Faça rolinhos de peito de peru e queijo e junte ao restante dos ingredientes no refratário.

6

Cubra com o creme branco, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

 

Ingredientes

  de uma cabeça de couve-flor
 3 filés de frango grandes cortados em cubos
 4 fatias de peito de peru
 2 fatias de queijo mussarela
 ½ xícara de ervilhas
Creme branco
 200 g creme de ricota
 Mostarda dijon (c/ grãos), sal marinho, pimenta branca, noz-moscada a gosto
 Leite para deixar o creme mais ralinho

Preparo

1

Cozinhe a couve-flor em água e sal e coloque em um refratário.

2

Refogue cubos de peito de frango previamente temperados.

3

Arrume os cubos de frango junto à couve-flor.

4

Coloque junto as ervilhas também.

5

Faça rolinhos de peito de peru e queijo e junte ao restante dos ingredientes no refratário.

6

Cubra com o creme branco, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Receita de couve-flor gratinada light

Gostou dessa receita? Então você poderá gostar da Receita de massa de pizza de couve-flor.