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Receita de couve-flor gratinada light

Rendimento1 PorçãoTempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento20 minsTempo Total50 mins

Receita de couve-flor gratinada light

 ⅓ de uma cabeça de couve-flor
 3 filés de frango grandes cortados em cubos
 4 fatias de peito de peru
 2 fatias de queijo mussarela
 ½ xícara de ervilhas
Creme branco
 200 g creme de ricota
 Mostarda dijon (c/ grãos), sal marinho, pimenta branca, noz-moscada a gosto
 Leite para deixar o creme mais ralinho
1

Cozinhe a couve-flor em água e sal e coloque em um refratário.

2

Refogue cubos de peito de frango previamente temperados.

3

Arrume os cubos de frango junto à couve-flor.

4

Coloque junto as ervilhas também.

5

Faça rolinhos de peito de peru e queijo e junte ao restante dos ingredientes no refratário.

6

Cubra com o creme branco, salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Tabela Nutricional

1 porções

Serving size

Amount per serving
Calorias897
% Valor Diário *
Gorduras Totais 30g39%
Carboidrato Total 30g11%
Proteína 124g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.