Name: Receita de cupcake de moranga e banana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: ½ xícara de moranga cozida e esmagada; 2 bananas pequenas maduras; 2 colher de sopa de farinha de coco; ½ xícara de açúcar mascavo; ½ xícara de fermento químico; 1 colher de chá de canela; ¼ colher de chá de gengibre em pó; ¼ colher de chá de noz-moscada; ¼ colher de chá de sal marinho; 100 ml de leite de coco; 2 colher de sopa de melado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de chia

Delicie-se com essa receita de cupcake de moranga e banana super rico em nutrientes!

CategoriaLancheDificuldadeIniciante

Rendimento1 Porção

Tempo de Preparação15 minsTempo de Cozimento25 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:

½ xícara de moranga cozida e esmagada

2 bananas pequenas maduras

2 colher de sopa de farinha de coco

½ xícara de açúcar mascavo

½ xícara de fermento químico

1 colher de chá de canela

¼ colher de chá de gengibre em pó

¼ colher de chá de noz-moscada

¼ colher de chá de sal marinho

Cobertura

100 ml de leite de coco

2 colher de sopa de melado

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 colher de sopa de chia

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes até ficar cremoso.

Colocar a mistura em forminhas untadas.

Assar por 25 minutos em forno pré- aquecido a 180ºC.

Deixar esfriar antes de removê-los.

Colocar na geladeira após o cozimento.

Cobertura

Deixar o leite de coco gelado até solidificar.

Misturar a baunilha, o melado e a chia.

Bater bem até ficar como um creme.

Colocar sobre os cupcakes somente na hora de comer. Manter na geladeira.

Ingredientes

½ xícara de moranga cozida e esmagada

2 bananas pequenas maduras

2 colher de sopa de farinha de coco

½ xícara de açúcar mascavo

½ xícara de fermento químico

1 colher de chá de canela

¼ colher de chá de gengibre em pó

¼ colher de chá de noz-moscada

¼ colher de chá de sal marinho

Cobertura

100 ml de leite de coco

2 colher de sopa de melado

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 colher de sopa de chia

Preparo

Bater todos os ingredientes até ficar cremoso.

Colocar a mistura em forminhas untadas.

Assar por 25 minutos em forno pré- aquecido a 180ºC.

Deixar esfriar antes de removê-los.

Colocar na geladeira após o cozimento.

Cobertura

Deixar o leite de coco gelado até solidificar.

Misturar a baunilha, o melado e a chia.

Bater bem até ficar como um creme.

Colocar sobre os cupcakes somente na hora de comer. Manter na geladeira.

Receita de cupcake de moranga e banana

Ingredientes Preparo

Adaptação da receita para pacientes em dieta Fodmap: não fazer essa receita.

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Ingredientes:

Modo de preparo:

Ingredientes

Preparo

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