Gostaria de comer um docinho menos calórico? Então que tal apostar numa receita de brigadeiro de banana? Experimente essa receita.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Amasse a banana com um garfo em um prato e leve à frigideira antiaderente pequena para cozinhá-la.
Coloque um pouquinho de água conforme necessário até obter consistência cremosa.
Transfira para o prato novamente e misture com o leite em pó (eu usei o integral, mas você pode usar o desnatado se preferir), o óleo de coco (preferencialmente o extra virgem) e o cacau.
Misture bem até formar uma pasta homogênea.
Forme bolinhas com cuidado, pois a massa fica bem delicada.
Role nas raspas de chocolate amargo ou no cacau em pó.
Pode colocar na geladeira para endurecer e ficar geladinho.
Ingredientes
O valor calórico da receita (165 Kcal) é semelhante ao valor calórico semelhante a 30g de chocolate meio amargo. A receita rende 2 col sopa cheinhas, ou 4 “brigadeiros” pequenos, sendo cada um com 41 Kcal.
Pacientes em dieta low fodmap: usar banana no ponto, usar leite em pó sem lactose se for intolerante.
Pacientes sensíveis à caseína: trocar o leite em pó por leite A2 em pó ou farinha de banana verde.
Pacientes com intolerância à histamina: não fazer essa receita.
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Foto: site Vitat.
