Nutricionista Adriana Lauffer

Receita de Bolinho de Frango com Batata Doce

Receita de bolinho de frango e batata doce

Essa receita de bolinho de frango e batata doce é uma boa dica boa para quem gosta de lanche salgado e está procurando variar. Pode ser consumido como lanche e também como pré ou pós treino!

CategoriaAlmoço, Jantar, LancheDificuldadeIntermediário

Rendimento1 Porção
Tempo de Preparação30 minsTempo de Cozimento40 minsTempo Total1 hr 10 mins

Ingredientes:

 200 g de batata doce cozida
 400 g de frango cozido e desfiado e temperado
 Temperos a gosto
 Farinha de linhaça para empanar

Modo de preparo:

1

Processar todos os ingredientes até virar uma massa homogênea e que descole do processador.

2

Abrir a massa com as mãos.

3

Rechear com frango ou ricota ou outro recheio, e fazer bolinhas.

4

Empanar na farinha de linhaça. Não use chia, pois não gruda.

5

Leve ao forno até dourar, virando se necessário.

Ingredientes

 200 g de batata doce cozida
 400 g de frango cozido e desfiado e temperado
 Temperos a gosto
 Farinha de linhaça para empanar

Preparo

1

Processar todos os ingredientes até virar uma massa homogênea e que descole do processador.

2

Abrir a massa com as mãos.

3

Rechear com frango ou ricota ou outro recheio, e fazer bolinhas.

4

Empanar na farinha de linhaça. Não use chia, pois não gruda.

5

Leve ao forno até dourar, virando se necessário.

Receita de Bolinho de Frango, Ricota e Batata Doce

Pode deixar congelado 30 dias e deixar descongelar no forno que já sai pronto para consumir. Pode trocar o recheio de frango por ricota ou outro recheio da sua escolha. Se você fizer 8 bolinhos cada um terá 120 Kcal.

Dica de consumo: pós-treino, lanche da tarde,  jantar acompanhando uma salada ou legumes quentes, pós treino.

Adaptação da receita para dieta low Fodmap: receita liberada. Atenção ao recheio se decidir por outro.

Gostou dessa receita? Então você poderá gostar da Receita de bolinho de arroz integral assado ou da Receita de coxinha de frango com batata doce.