É difícil de achar barras de cereais sem tanta adição de xarope e açúcar, não é verdade? Então, aproveita essa dica de receita de barra de nuts e frutas secas super saudável para consumir no seu lanche, ceia ou pré ou pós-treino.
CategoriaLancheDificuldadeIniciante
Tempo de Preparação1 hr 30 minsTempo Total1 hr 30 mins
Ingredientes:
¼ xícara de amêndoas torradas
¼ xícara de castanhas do pará
¼ xícara de castanha do caju torradas
⅓ xícara de pasta de amendoim sem adição de açúcar
2 colher de sopa de água
12 tâmaras ou ameixas sem caroço
1 colher de sopa de linhaça
2 colher de sopa de damascos picados
Modo de preparo:
1Colocar as tâmaras de molho na água por 10 minutos.
2Triturar, mas não transformar em farinha, as castanhas do caju, as amêndoas e as castanha do pará, e reservar.
3Liquidificar a pasta de amendoim, as tâmaras e a água.
4Juntar todos os ingredientes triturados em uma tigela.
5Acrescentar a linhaça e o damasco picado.
6Moldar com as mãos e colocar em um recipiente.
7Levar para a geladeira por no mínimo 1 hora.
Ingredientes
¼ xícara de amêndoas torradas
¼ xícara de castanhas do pará
¼ xícara de castanha do caju torradas
⅓ xícara de pasta de amendoim sem adição de açúcar
2 colher de sopa de água
12 tâmaras ou ameixas sem caroço
1 colher de sopa de linhaça
2 colher de sopa de damascos picados
Preparo
1Colocar as tâmaras de molho na água por 10 minutos.
2Triturar, mas não transformar em farinha, as castanhas do caju, as amêndoas e as castanha do pará, e reservar.
3Liquidificar a pasta de amendoim, as tâmaras e a água.
4Juntar todos os ingredientes triturados em uma tigela.
5Acrescentar a linhaça e o damasco picado.
6Moldar com as mãos e colocar em um recipiente.
7Levar para a geladeira por no mínimo 1 hora.
Receita de barra de nuts e frutas secas
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Adaptação da receita para pacientes em dieta Fodmap: não é orientado o consumo, pois vários ingredientes são proibidos.
