Nutricionista Adriana Lauffer

Sensibilidades e Intolerâncias Alimentares

O acompanhamento nutricional é fundamental no tratamento das sensibilidades e intolerâncias alimentares. Afinal, é preciso identificar os alimentos que desencadeiam reações adversas para reduzir inflamações e desconfortos digestivos.

A exclusão de ingredientes mal tolerados, como glúten, lactose, aditivos ou certos tipos de proteínas, deve ser feita de forma estratégica. Isso é importante para prevenir deficiências nutricionais ou restrições alimentares desnecessárias.

Por outro lado, o consumo de alimentos anti-inflamatórios, ricos em fibras, antioxidantes e probióticos é importante. Eles contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal e melhora a tolerância alimentar ao longo do tempo.

Além disso, os testes de reintrodução dos alimentos são fundamentais. Eles devem ser orientada por um profissional experiente para avaliar a adaptação do organismo.

Adotar uma alimentação equilibrada e individualizada, aliada a um acompanhamento especializado, é essencial para promover o bem-estar e minimizar os impactos das sensibilidades alimentares no dia a dia.