Name: Bolo saudável de banana com aveia e cacau
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos, se orgânicos ainda melhor; 4 bananas pequenas e médias; ½ xícara de açúcar mascavo; ½ xícara de cacau em pó (eu uso cacau puro); 4 colher de sopa de óleo (de arroz ou girassol ou de algodão); 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de farinha de trigo integral; 2 colher de sopa de fermento em pó; 100 ml de leite de vaca sem lactose ou leite vegetal

Que tal uma receita de bolo saudável de banana com aveia e cacau? Então, pega essa receita fácil, gostosa e com cara de tradicional! Eu adoro! E você? Veja as adaptações para a dieta low fodmap no final.

CategoriaCafé da Manhã, LancheDificuldadeIniciante

Rendimento15 Porções

Tempo de Preparação15 minsTempo de Cozimento20 minsTempo Total35 mins

Ingredientes:

4 ovos, se orgânicos ainda melhor

4 bananas pequenas e médias

½ xícara de açúcar mascavo

½ xícara de cacau em pó (eu uso cacau puro)

4 colher de sopa de óleo (de arroz ou girassol ou de algodão)

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de farinha de trigo integral

2 colher de sopa de fermento em pó

100 ml de leite de vaca sem lactose ou leite vegetal

Modo de preparo:

Bata com fuet (ou liquidificar) os ovos com o óleo e reservar.

Amasse as bananas e misture com o açúcar, o cacau, a aveia, a farinha, o leite e, por último, incorpore o fermento suavemente.

Misture com os ovos e o óleo.

Unte uma fôrma e despeje a massa.

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Asse o bolo por aproximadamente 30 min (o teste do palito é sempre bem-vindo).

Ingredientes