Nutricionista Adriana Lauffer

Bolo saudável de banana com aveia e cacau

bolo de banana com aveia e cacau

Que tal uma receita de bolo saudável de banana com aveia e cacau? Então, pega essa receita fácil, gostosa e com cara de tradicional! Eu adoro! E você? Veja as adaptações para a dieta low fodmap no final.

CategoriaCafé da Manhã, LancheDificuldadeIniciante

Rendimento15 Porções
Tempo de Preparação15 minsTempo de Cozimento20 minsTempo Total35 mins

Ingredientes:

 4 ovos, se orgânicos ainda melhor
 4 bananas pequenas e médias
 ½ xícara de açúcar mascavo
 ½ xícara de cacau em pó (eu uso cacau puro)
 4 colher de sopa de óleo (de arroz ou girassol ou de algodão)
 1 xícara de aveia em flocos
 1 xícara de farinha de trigo integral
 2 colher de sopa de fermento em pó
 100 ml de leite de vaca sem lactose ou leite vegetal

Modo de preparo:

1

Bata com fuet (ou liquidificar) os ovos com o óleo e reservar.

2

Amasse as bananas e misture com o açúcar, o cacau, a aveia, a farinha, o leite e, por último, incorpore o fermento suavemente.

3

Misture com os ovos e o óleo.

4

Unte uma fôrma e despeje a massa.

5

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

 

6

Asse o bolo por aproximadamente 30 min (o teste do palito é sempre bem-vindo).

Ingredientes

 4 ovos, se orgânicos ainda melhor
 4 bananas pequenas e médias
 ½ xícara de açúcar mascavo
 ½ xícara de cacau em pó (eu uso cacau puro)
 4 colher de sopa de óleo (de arroz ou girassol ou de algodão)
 1 xícara de aveia em flocos
 1 xícara de farinha de trigo integral
 2 colher de sopa de fermento em pó
 100 ml de leite de vaca sem lactose ou leite vegetal

Preparo

1

Bata com fuet (ou liquidificar) os ovos com o óleo e reservar.

2

Amasse as bananas e misture com o açúcar, o cacau, a aveia, a farinha, o leite e, por último, incorpore o fermento suavemente.

3

Misture com os ovos e o óleo.

4

Unte uma fôrma e despeje a massa.

5

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

 

6

Asse o bolo por aproximadamente 30 min (o teste do palito é sempre bem-vindo).

Notes

Bolo saudável de banana com aveia e cacau

Adaptação da receita para dieta low Fodmap: troque a farinha de trigo integral por farinha de arroz integral, usar banana no ponto e não muito madura.

Além desse bolo saudável de chocolate com banana, experimente essa receita de bolo de cenoura com especiarias e essa receita de bolo de abacaxi.