Uma boa ideia entrada para oferecer aos amigos antes de servir o churrasco ou o jantar!
- uma fatia grande de berinjela
- uma fatia grande de tomate
- uma fatia média de queijo minas frescal
- 1 colher (chá) de requeijão light
Cortar uma fatia de berinjela grande e acrescentar uma fatia de tomate grande em cima e uma de queijo e requeijão em cima. Colocar no microondas por 20 segundos.
Opções de consumo: lanche, couvert para amigos, entrada de refeição. Valor nutricional da receita: 90 Kcal, 4 g de carboidrato, 6 g de proteína, 6 g de gordura, 12 mg de sódio. Rende 1 porção.
Pacientes em dieta low Fodmap: usar queijo e requeijão sem lactose.
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