Que coisa boa é comer brownie! Para manter a gostosura e deixa-lo mais leve e nutritivo, veja essa receita de brownie de grão de bico e cacau.
CategoriaSobremesaDificuldadeIntermediário
Tempo de Preparação20 minsTempo de Cozimento20 minsTempo Total40 mins
Ingredientes:
2 ovos
½ xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de óleo de coco
1 xícara de grão-de-bico deixado de molho por 8 horas bem cozido e escorrido
½ xícara de açúcar mascavo ou de coco
¼ xícara copo de melado de cana
Modo de preparo:
1Deixe o grão-de-bico de molho por 8 horas e cozinhe.
2Pré aqueça o forno a 180ºC.
3Unte uma forma com óleo vegetal ou azeite ou manteiga e cacau em pó.
4Quebre os ovos um por um e retire a película transparente da gema para eliminar o cheiro e suavizar o sabor dos ovos.
5Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até formar uma mistura bem homogênea.
6Coloque na forma untada e leve ao forno por 20 minutos.
Ingredientes
2 ovos
½ xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de óleo de coco
1 xícara de grão-de-bico deixado de molho por 8 horas bem cozido e escorrido
½ xícara de açúcar mascavo ou de coco
¼ xícara copo de melado de cana
Preparo
1Deixe o grão-de-bico de molho por 8 horas e cozinhe.
2Pré aqueça o forno a 180ºC.
3Unte uma forma com óleo vegetal ou azeite ou manteiga e cacau em pó.
4Quebre os ovos um por um e retire a película transparente da gema para eliminar o cheiro e suavizar o sabor dos ovos.
5Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até formar uma mistura bem homogênea.
6Coloque na forma untada e leve ao forno por 20 minutos.
Receita de brownie de grão-de-bico e cacau
Para saber como fazer tirar a película da gema, clique aqui.
Receita não indicada para protocolo Fodmap.
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