Name: Receita de frango xadrez super light
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g de peito de frango; 1 cebola; 1 pimentão; 1 cenoura cortada em rodelas; 1 brócolis pequeno; 1 abobrinha média; 150 g de broto de feijão; 2 colher de sopa de shoyo light e sem açúcar/xarope, como o da marca Daimaru; 4 colher de sopa de água; 1 colher de chá de amido de milho ou farinha de berinjela

Receita de frango xadrez super light para variar seu cardápio sem aumentar as calorias, para manter o seu emagrecimento gostoso e no ritmo.

CategoriaAlmoço, Jantar

Rendimento2 Porções

Ingredientes:

300 g de peito de frango

1 cebola

1 pimentão

1 cenoura cortada em rodelas

1 brócolis pequeno

1 abobrinha média

150 g de broto de feijão

2 colher de sopa de shoyo light e sem açúcar/xarope, como o da marca Daimaru

4 colher de sopa de água

1 colher de chá de amido de milho ou farinha de berinjela

Modo de preparo:

Corte todos os legumes e o filé de frango.

Como a cenoura é mais demorada para cozinhar, coloque-a em uma panela com água fervendo e deixe cozinhar separadamente. Se preferir utilize uma panela a vapor.

Enquanto isso, grelhe os cubos de frango. Junto com o frango, coloque os cubos de cebola e pimentão.

Quando esses estiverem macios, e não totalmente cozidos, junte o brócolis e o broto de feijão.

A cenoura que já estará cozida nesse momento, pode ser adicionada a seguir.

Por último, dilua o shoyo na água e o amido ou farinha de berinjela. Faça uma misturinha e incorpore ao restante dos ingredientes.

Agora basta misturar tudo delicadamente, deixar os demais legumes atingirem o ponto de cozimento certo e está pronto.

Ingredientes