Histamina e alimentação

2020-02-25T14:09:28-03:0025/abr/2019|Saúde e Bem Estar, Sensibilidades e Intolerâncias Alimentares|

Em geral seu aparecimento está associado à ação da histamina, uma substância que é liberada pelos mastócitos, um tipo de células do nosso sangue. A histamina é uma substância natural produzida pelo corpo e está também presente em vários alimentos. Ela é liberada pelo corpo em situações de estresse e alergia.