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Como congelar ervas frescas

2016-08-24T13:32:45+00:002/mar|Receitas|

Às vezes não usamos todo aquele ramo de ervas fresquinhas, que compramos para determinadas receitas. Congelando dessa forma elas não escurecem não perdem sabor e nem o aroma. Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida):

Cuidados com a alimentação na hipertensão arterial

2016-10-16T15:55:31+00:0026/jan|Alimentação, Bem Estar, Nutrição e Saúde|

Atualmente com tantos alimentos industrializados, alimentos "dos homens", são todos muito ricos em sódio, visto que é o conservante mais utilizado. Então, o ideal seria manter uma alimentação mais natural possível, com os "alimentos de Deus". Ou seja, é necessário cuidar não apenas o sal de cozinha adicionado à comida, mas também o teor de sódio que está presente naturalmente nos alimentos, pois alguns são muito ricos em sódio. Também é importante manter peso corporal adequado e fazer atividade física orientada por profissional, evitar o fumo e bebidas alcoólicas. Sintomas da hipertensão arterial: dor de cabeça intensa (inicia na nuca), palpitação, visão embaçada, tontura, inchaço nas pernas, pequenos sangramentos espontâneos, geralmente nasais, dor nas pernas ao caminhar, agitação e insônia, calor excessivo, cansaço e intolerância aos esforços, dispnéia.