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Receita de muffin de espinafre e atum

Rendimento1 PorçãoTempo de Preparação10 minsTempo de Cozimento15 minsTempo Total25 mins

muffins de espinafre e atum

Para a massa
 8 ovos
 8 colher de sopa de tapioca
 4 latas de atum ralado em água
 2 peças de ricota esfarelada
 Azeitonas a gosto
 5 talos de espinafre
 4 colher de chá de fermento químico
1

Bater no liquidificador a tapioca, espinafre e os ovos.

2

Misturar o fermento.

3

Colocar a massa na forma antiaderente ou nas forminhas de mufflin.

4

Espalhar atum e ricota por cima.

5

Assar a 180ºC. Dura 4 dias na geladeira. Dá para congelar e reaquecer no forno - no micro fica borrachudo.

Tabela Nutricional

1 porções

Serving size

Amount per serving
Calorias3329
% Valor Diário *
Gorduras Totais 154g198%
Carboidrato Total 164g60%
Proteína 316g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.