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Receita de leite de amêndoas caseiro

Rendimento2 PorçõesTempo de Preparação10 minsTempo Total10 mins

Receita de leite de amêndoas ou castanhas ou nozes caseiro

 1 xícara de amêndoas
 500 ml de água filtrada em temperatura ambiente ou gelada
1

Lave as amêndoas.

2

Deixe de molho de 8-12h na geladeira, trocando a água pelo menos uma vez.

3

Escorra e descarte água que ficou de molho. Retire as cascas das amêndoas se desejar um leite com sabor mais suave.

4

Bata no liquidificador com a água por 1-2 minutos até obter um líquido homogêneo.

5

Coe em um coador fino ou pano de voal limpo ou saco para leite vegetal.

6

Guarde na geladeira por até 3 dias.

Tabela Nutricional

2 porções

Serving size

250 ml

Amount per serving
Calorias825
% Valor Diário *
Gorduras Totais 73g94%
Carboidrato Total 28g11%
Proteína 28g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.