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Receita de bolo de abacaxi e aveia

Rendimento12 PorçõesTempo de Preparação20 minsTempo de Cozimento30 minsTempo Total50 mins

receita de bolo de abacaxi com aveia

 3 xícaras de aveia em flocos ou 250g
 ½ xícara de coco ralado sem açúcar
 ½ xícara de farinha de linhaça
 1 colher de sopa de fermento
 3 ovos, preferencialmente orgânicos ou caipira
 1 vidro de leite de coco (para o cálculo da receita eu usei o light)
 2 colher de sopa de açúcar mascavo
 1 colher de chá de canela em pó
 1 abacaxi grande maduro picado
1

Em um recipiente misture a aveia, o coco, a farinha de linhaça e o fermento e reserve. 

2

Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, açúcar e a canela. 

3

Após junte todos os ingredientes e misture bem. 

4

Coloque metade da massa em uma forma, coloque os pedaços de abacaxi e o restante da massa em cima. 

5

Assar em forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos ou até o palito sair seco.

Tabela Nutricional

12 porções

Serving size

fatias

Amount per serving
Calorias190
% Valor Diário *
Gorduras Totais 9.3g12%
Carboidrato Total 25g10%
Proteína 6g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.