Receita de barra de proteína caseira com whey

Misture todos os ingredientes com uma colher até ao ponto em que a massa fique consistente (o que deve levar algum tempo). Se a massa estiver muito seca e difícil de moldar, adicione mais leite aos poucos, uma colher de sopa por vez, até atingir uma textura que permita formar as barras sem que desmanchem.

Coloque o conteúdo todo dentro de uma bandeja.

Separe a mistura em 8 partes e forme, assim, 8 barras.

Tampe com papel alumínio e coloque na geladeira durante uma noite.

Dura na geladeira até 4 dias em pote bem fechado. Pode congelar, mas quando descongelada não fica gostosa.