Mingau é uma refeição completa e essa é uma versão de receita de mingau vegano com banana! Ótima opção para café da manhã ou para um lanche da tarde reforçado. O mingau tradicional também pode ser uma ótima e saudável opção.
1 banana média
2 colher de sopa de leite de coco ou leite de amêndoas ou castanhas
2 colher de sopa água filtrada ou água de coco
2 colher de sopa de flocos de aveia
Mel ou açúcar mascavo a gosto para adoçar
1
Bata no liquidificador a banana com a aveia, o leite vegetal, água e o mel.
2
Leve ao fogo até engrossar.
3
Polvilhe com canela em pó.
Ingredientes
1 banana média
2 colher de sopa de leite de coco ou leite de amêndoas ou castanhas
2 colher de sopa água filtrada ou água de coco
2 colher de sopa de flocos de aveia
Mel ou açúcar mascavo a gosto para adoçar
Preparo
1
Bata no liquidificador a banana com a aveia, o leite vegetal, água e o mel.
2
Leve ao fogo até engrossar.
3
Polvilhe com canela em pó.
Adaptação da receita pra dieta low Fodmap: usar banana no ponto, usar leite de amêndoas, usar açúcar mascavo.
Gostou dessa receita? Então você poderá gostar também da receita de leite dourado – golden milk e da receita de overnight oat.
