Brigadeiro proteico

Ingredientes:

  • 1/2 scoop de whey protein sabor chocolate
  • 1 xícara de tâmaras desidratadas sem caroço
  • 1/2 xícara de uvas passas pretas sem semente
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • Cacau em pó a gosto
  •  1 xícara de coco ralado
Modo de preparo:

Primeiro deixe as frutas secas de molho em água por aproximadamente uma hora. Escorra a água e leve as frutas ao liquidificador ou processador com os outros ingredientes até formar uma pasta. Deixe a massa na geladeira por uma hora para ficar mais firme e depois enrole untando as mãos com o óleo de coco. Passe os docinhos no coco ralado ou cacau nibs ou castanhas trituradas.  Rende: 10 brigadeiros.

Valor nutricional da receita (considerei 2 col. sopa de cacau em pó):  1.275 Kcal, 222 g de carboidrato, 21 g de proteína, 47 g de lipídeo, 53 g de sódio. Se considerarmos que rende 10 brigadeiros, cada um terá 127 Kcal.

By |2018-06-05T12:17:33+00:0005/08/2017|Categories: Alimentação, Receitas|Tags: , , |