Biscoito de amêndoas com cacau

Receita de biscoito caseiro saudável e fácil de fazer! Ótima opção para o lanche!

  • 1 ovo de galinha ou de linhaça (1 colher de linhaça triturada+ 3 colheres de água = deixar por 30 minutos parado)
  • ¾ xícara açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de melado
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó (opcional)
  • 1 colher (café) de sal
  • ¾ de xícara farinha de amêndoas
  • ½ xícara farinha de arroz integral
  • 1 colher (sopa) fermento químico

Bater o ovo e o açúcar com fouet ou garfo. Adicionar os demais ingredientes um a um, misturando bem até ficar homogêneo. Moldar os biscoitos e colocar em forma untada ou com papel-manteiga. Assar em forno pré aquecido a 180ºC por 10 minutos a 12 minutos.

Valores nutricionais:

Valor calórico total da receita 1240 Kcal (166g de carboidratos, 29g de proteína, 51g de gordura, 100 mg de sódio)

Se com essa massa você fizer 10 biscoitos, cada um terá 120 Kcal, se fizer 20 biscoitos cada um terá 60 Kcal. Um lanche da tarde (se você faz dois lanches a tarde) pode ter em torno de 100-150 Kcal. Converse com a sua nutri!

By |2017-06-21T09:21:41+00:0028/09/2016|Categories: Receitas|Tags: , , , , |