Trufas americanas de nozes e amêndoas

Receita fit de docinhos maravilhosos! Brigadeiro para quê? 😛

  • 1 xícara de amêndoas
  • 1/2 xícara de nozes pecan
  • 6 tâmaras sem caroço
  • 1/3 xícara de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 pitadinha de sal
  • 1/2 xícara de amêndoas sem casca picadas para enrolar as trufas

 

Coloque as amêndoas e as nozes de molho em água filtrada por mais ou menos 4 a 5 horas em recipientes de vidro. Tampe e conserve na geladeira. Drene removendo bem a água conservando apenas o sólido. Comece processando as amêndoas e as nozes, adicione as tâmaras uma a uma batendo sempre.  Por ultimo adicione o coco e o cacau. Tenha o cuidado de remover o caroço das tâmaras antes de colocar no processador.

Valor nutricional da receita: 2.178 Kcal, 123 g de carboidrato, 67 g de proteína, 173 g de gordura, 15 mg de sódio. Se você fizer 10 trufas cada uma terá 217 Kcal.

By |2017-06-21T11:28:04+00:0004/10/2016|Categories: Receitas|Tags: , , |