• tapioca vs pão francês

Tapioca versus Pão Francês: existe um melhor?

Tapioca é melhor do que pão branco? “Parei de comer pão no café da manhã, agora só como tapioca” é a frase de 2017. Ah, essas modinhas…

A tapioca tem cerca de 70 a 80 calorias em duas colheres de sopa da farinha. Um pão francês pequeno, de 50g, tem em torno de 140 calorias. Agora me diga, quem é que faz tapioca com 2 col sopa de farinha? Geralmente as pessoas derramam o saco na frigideira, elas não têm ideia de número de colheres. Além disso, tapioca não tem gosto de nada, e por isso pede recheios gos-to-sos, que vão fazer o que? Elevar as calorias.

A tapioca tem zero (zerinho) de fibras, o que significa que é um alimento de alto índice glicêmico, característica ruim em um alimento quando se trata de emagrecimento, e dará menos saciedade, algo superimportante para quem quer emagrecer.

Ah, mas tapioca não tem glúten! E daí? Você é por acaso celíaco ou tem sensibilidade? Caso você tenha sensibilidade, quem sabe retirar o glúten até faça alguma diferença no seu peso, mas para saber isso é preciso verificar com um profissional capacitado.

Se você quiser usar a tapioca estrategicamente como pré treino para ter energia para o exercício, até vai. Mas aí o pão francês também serviria muito bem, diga-se de passagem.

Se você gosta de comer pão no café da manhã, coma pão! Não precisa comer o que a modinha dita, coma o que te apetece, o que te agrada. O pão te engorda? De repente é o excesso de pão que você está comendo, por que tem muita gente magra que come pão e não engorda. Isso não é necessariamente o metabolismo da pessoa que é abençoado, é por que provavelmente ela come o necessário de pão, o suficiente. Simples assim, nada mirabolante que ela faça. Mas, se a tapioca não é tão atraente quanto o pão para você, e aí você não exagera, é outra coisa. Às vezes não é culpa do pão, é de quem come o pão. Tudo bem começar se cuidando controlando o ambiente, mas uma hora será necessário aprender a controlar a mente também.

Por fim, quem sabe então comer a crepioca? Quer comer tapioca e fazer parte da modinha, então vamos comer crepioca! Um ovo + 1 col sopa tapioca + 1 col sopa de aveia. Pronto.