Leite: mitos e verdades

By |2017-03-01T12:17:30+00:0029/02/2016|Categories: Alimentação, Nutrição e Saúde|Tags: , , , , , , , , , |

O homem é o único mamífero que segue consumindo leite mesmo depois de desmamar. Há quem defenda que esse consumo é desnecessário, pois existem outras fontes alimentares capazes de suprir as necessidades diárias de cálcio, um dos componentes mais importantes do leite. Verdade ou não, o leite continua sendo considerado uma das melhores fontes de cálcio.