Sorvete de nozes e cacau

Receita super fit de sorvete caseiro, fácil de fazer. Excelente para matar aquela vontade que aparece, ou para servir como sobremesa aos convidados!

  • 1 xícara de biomassa congelada (ou banana congelada)
  • ¼ xícara de nozes ou castanhas
  • 2 colheres (sopa) de cacau
  • 12 tâmaras (ou ameixas secas)
  • água para hidratas as tâmaras

Hidratar as tâmaras na água. Bater as nozes no liquidificador. Acrescentar as tâmaras e as 2 colheres (sopa) de água das tâmaras e bater. Colocar os demais ingredientes e liquidificar até obter uma massa homogênea.

Valor nutricional da receita: 975 Kcal, 111 g de carboidrato, 24 g de proteína, 53 g de gordura, 11 mg de sódio. Se você dividir em 2 porções, cada uma terá 487 kcal (calórico por causa das castanhas/nozes).