Salada no pote – saiba o passo a passo para montar a sua!

As saladas são fundamentais na dieta de qualquer pessoa que se preocupa com a sua saúde. Mas isso não é novidade. Porém, talvez você esteja se perguntando: qual é a vantagem de colocá-la ou não dentro de um pote de vidro?!

Dentro do recipiente a salada fica muito mais fácil de ser transportada e ocupa menos espaço, assim conseguindo levar  na bolsa e comer na hora que quiser. A salada no pote de vidro é diferente, ou seja, é um jeito inovador de comer salada, o que pode te motivar a comer mais verduras, auxiliando na busca por uma alimentação mais balanceada e saudável.

Utilizando o  frasco de vidro, a salada se manterá fresca e, sendo bem fechado, não há risco do molho vazar e dura cerca de  1 semana se armazenada de forma correta, além de o vidro ser reutilizável. Outra vantagem do pote de vidro, é que o mesmo é livre de BPA (ou bisfenol-A), um composto utilizado na produção de plásticos que é prejudicial à saúde.

Existem dicas para facilitar a montagem da salada no pote:

  • Opte por frascos de vidro de boca larga, que são bem mais fáceis de preencher.
  • Aproveite a noite de domingo para montar as saladas de todos os dias da semana.
  • Na hora de preparar as saladas, monte “etapas” com os ingredientes e depois só vá colocando cada um dentro de cada pote. (Por exemplo, deixe todas as folhas de alface já lavadas em uma vasilha; todos os pepinos já cortadinhos etc., e depois só vá distribuindo um pouco em cada pote).
  • Lave muito bem todos os ingredientes antes de colocá-los no pote. No caso das folhas, lave-as e seque-as bem.
  • Dê preferência ao tomate cereja em vez do tomate tradicional picado (já que ele solta muita água quando cortado).
  • Varie sempre que possível a montagem da salada para não enjoar.

Passo-a-passo:

  • Você pode começar montando pelo molho. Adicione no fundo do vidro o molho de sua preferência. A quantidade varia de acordo com o tamanho do pote. Para um pote de 500 ml, use cerca de 3 colheres de molho. Prefira os que sejam feitos à base de limão e azeite.
  • Em seguida, coloque legumes e verduras mais pesados e que podem ficar em contato com o molho – que não irão absorver-lo, por exemplo, grão de bico, feijão, pepino.
  • Depois coloque legumes e verduras que não podem ficar em contato com o molho (por exemplo, tomate, ervilha, milho etc.).
  • Continue colocando as camadas, dando preferência aos legumes e tubérculos. Certifique-se de que cada camada fique bem apertadinha; quanto menos ar tiver dentro do pote, mais fresquinha ficará a salada.
  • Coloque folhas verdes, como rúcula, alface, manjericão etc. No topo, elas criam uma barreira de umidade que impede que toda a salada fique encharcada.
  • Coloque ingredientes leves e cortados em pedaços pequenos, como frutas em cubinhos, por exemplo, mas é opcional essa etapa.
  • Por fim, acrescente grãos pequenos e sementes, como linhaça, gergelim, chia, quinua, amêndoas laminadas etc.
  • Se você quiser incluir queijo e oleaginosas, adicione-os depois. Mantenha o frasco na geladeira. Se você quiser incluir uma proteína, como frango, basta colocá-lo no topo das folhas verdes na parte da manhã, no dia que você vai comer a salada.

Pronto. Quando estiver pronto para comer a salada, basta sacudir o vidro para misturar o molho e consumir!

Se você ficou com alguma dúvida sobre como montar, abaixo seguem mais  referências para a sua salada de pote:

O link: http://www.muitochique.com/receitas/salada-no-pote.html mostra de forma bem completa como montar a salada;

Já este: https://www.youtube.com/watch?v=6USxhzbQ-9I é um vídeo de uma Nutricionista mostrando como se monta.

Abuse da criatividade na hora de montar a sua salada, lembrando que quanto mais alimentos coloridos você utilizar mais nutritiva ela ficará.

By | 2017-11-20T07:51:09+00:00 20/11/2017|Categories: Alimentação, Emagrecimento, Receitas|Tags: , |