Receitas de leites vegetais caseiros

Leite de amêndoas ou castanhas ou nozes

  • 1 xícara de amêndoas ou castanhas ou nozes
  • 500 ml água morna

Lavar as amêndoas, deixar de molho de um dia para o outro com água na geladeira. Escorrer a água que ficou de molho. Bater no liquidificador com a água. Coar em um coador fino ou pano limpo.

Leite de coco:

  • 1 coco seco ou 300g de coco ralado congelado
  • 500 ml água morna

Bater no liquidificador e coar em coador fino ou em pano limpo.

Pode usar no desjejum, batido com frutas ou lanche da tarde ou ceia. Dá para colocar cacau e açúcar de coco para um achocolatado saudável. O resíduo dos leites podem ser utilizados em bolinhos ou cookies “fit”.

Uma receita funcional, que contribui para o seu emagrecimento, nutrição e saúde!