Como fazer para as suas verduras durarem mais na geladeira

Sabe aquela dificuldade de manter as folhas frescas? Quando vê já estragou, tem que botar fora e fica aquela sensação de que jogou dinheiro fora também? Sem falar que sem a salada farta a refeição já fica incompleta e, consequentemente, a saciedade prejudicada…
Esse jeitinho de acondicionar as folhas ajuda muito!  Lave as folhas, deixe escorrer e coloque-as num pote, cobrindo-as com um papel (guardanapo). Feche o pote e guarde na geladeira de cabeça para baixo. Outra maneira que ajuda a manter as folhas frescas por mais tempo é colocá-las em um saquinho plástico próprio para alimentos, retirar o ar como se fizesse um vácuo e fechar bem com um grampo. Lave na hora do consumo. Claro que o frescor das folhas conta muito. Nas feiras você encontra folhas colhidas no dia anterior, já no supermercado…