Barrinha de nuts e frutas secas

Está difícil de achar barrinhas de cereais sem tanta adição de xarope e açúcar, não é verdade? Então aproveita essa dica de barra caseira e super fit!

  • ¼ xícara de amêndoas torradas
  • ¼ xícara de castanhas do pará
  • ¼ xícara de castanha do caju torradas
  • 1/3 xícara de pasta de amendoim sem adição de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 12 tâmaras sem caroço ou ameixa
  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de damascos picados

Modo de preparo:

Colocar as tâmaras de molho na água por 10 minutos. Triturar (não transformar em farinha): castanhas do caju, as amêndoas e as castanha do pará. Reservar. Liquidificar a pasta de amendoim, as tâmaras e a água. Juntar todos os ingredientes triturados em uma tigela. Acrescentar a linhaça e o damasco picado. Moldar com as mãos e colocar em um recipiente. Levar para a geladeira por no mínimo 1 hora.

Opções de consumo: lanche, ceia ou pré-treino. Valor calórico total da receita: 1131 Kcal, 77 g de carboidrato, 32 g de proteína, 83 g de gordura, 91 mg de sódio. Se você fizer 8 barras, cada uma terá 140 Kcal.